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 ”KICCOのパン” 主宰。
レストランや店舗向けではなく、家庭でも作れるパンを十年以上にわたり「思考」錯誤しつつ作り続けています。「スパイスとハーブのある12ヶ月」ではご自宅でも簡単に作れるレシピを旬の食材とともにご紹介していきます。スパイスやハーブを身近な存在として愉しんでいただければ嬉しいです。

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